【金沢柿木畠】ラムの本当の楽しさをあらためて教えてもらった。星空にテロワールを散りばめたような静かな夜に。

Starlit@柿木畠, 金沢市

あちこち旅へ出かける。出かけた先には必ず、自分だけのお気に入りのバーがある。
今回は金沢だ。小山町の「穆念(BOKUNEN)」と片町の「倫敦屋酒場」は外せないが、ここにもう1軒、どうしても素通りできない店が加わった。柿木畠の「Starlit(スターリット)」。金沢の街を案内してくれた同行者の紹介で訪れた。世界中のラムが楽しめる店だという。

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【金沢近江町市場】陀羅んね〜か〜 やっぞ! ワールドにひろがるいきいき亭丼

いきいき亭近江町店@近江町市場, 金沢市上近江町

近頃金沢にはまっている。ひょっとすると生まれ育った京都より好きなまちかもしれない。京都は大きくなりすぎた。まちの規模は変わらない。が、毎年5000万人以上が観光で訪れる大きなまちになった。長年暮らしてきた京都人にとっては年々「車両感覚」とでも呼ぶべきまちの感覚を失いつつある。自分のまちではなくなりつつあると言ってもいいかもしれない。

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